Le sel de mer

Le sel de mer

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Si vous êtes en vacances en bord de mer, il y a de bonnes chances que le sel soit devenu votre pire ennemi. Après la baignade en mer, il déssèche votre peau et vos cheveux, et vous laisse parfois un goût désagrébale en bouche. Si vous avez eu le malheur d'ouvrir les yeux sous l'eau, il vous aura peut-être même causé une petite irritation oculaire. Néanmoins, malgré ces petits désagréments, lorsqu'on extrait ce sel de l'eau, on peut s'en servir de différentes façons qui sont bien plus agréables et bénéfiques !

Le sel de mer dans votre assiette

Sel de table

Après évaporation de l'eau de mer, le sel arrive jusque dans votre assiette. Cette évaporation s'est faite à la lumière et la chaleur du soleil, dans des bassins très peu profonds. C'est ce qui arrive en tout cas au sel de mer, puisque l'on trouve également du sel provenant de mines, dont l'extraction est donc complètement différente.

Quelle que soit son origine, le sel vous sert principalement à assaisonner vos plats. En revanche, tordons le cou à une première idée reçue : le sel n'est pas un exhausteur de goût ! Eh non, il modifie simplement votre perception du goût (Les exhausteurs de goût sont la plupart du temps les fameux E..., un des plus connus est l'acide glutamique ou glutamate).

Les bains de sel de mer

Sel de bain

Les bains au sel de mer apporte un réconfort physique indéniable. Ils éliminent les toxines et soulagent les douleurs articulaires et lombaires ainsi que les rhumatismes.

Très tonique pour l'organisme, le bain de sel de mer se prend entre 20 et 24°C. Vous pouvez frictionner des parties du corps telles que les jambes ou les bras afin de stimuler la circulation sanguine. 15 minutes de bain suffisent, surtout si le bain est très chargé en sel (vous pouvez mettre jusqu'à 1kg de sel marin dans une baignoire à moitié remplie d'eau).

Les bains de pieds au sel de mer sont également préconisés et réputés pour traiter la peau sèche et irritée. Pour ceux-ci, il existe des préparations spécialement conçues pour les bains de pieds, contenant du sel marin et souvent des huiles essentielles de plantes. Vous trouverez par exemple sur notre boutique en ligne un flacon de Sel pour bain de pieds aux huiles essentielles de romarin, eucalyptus, pin, épicéa et lavande. Un mélange conçu pour hydrater et régénérer la peau.

Conclusion

Le sel de mer est agréable dans votre assiette et bénéfique dans vos bains. Néanmoins, comme beaucoup de choses, il faut l'utiliser avec modération !

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