La lavande en 5 questions

La lavande en 5 questions

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On connaît tous la lavande : ses fleurs mauves et son parfum rappellent la Provence, le Sud... L'image du champ de lavande inspire la sérénité et l'apaisement. Cette plante dont on dénombre une bonne centaine d'espèces est utilisée principalement en parfumerie, mais on la retrouve aussi dans d'autres domaines comme la médecine ou votre cuisine !

Laco vous propose un topo sur la lavande en 5 questions.

1. Pourquoi la "lavande" ?

Lavoir

Facile à deviner, la réponse se trouve dans la question : dans "lavande", il y a le même préfix que dans "laver". La lavande fut longtemps utilisée pour parfumer les habits pendant le lavage. En effet, avant l'ère des lessives chimiques et des machines à laver le linge, on lavait son linge au lavoir avec du savon. La lavande fraîche ou séchée ayant un parfum très puissant, elle était la plante idéale pour ce type d'utilisation.

2. Depuis quand utilise-t-on la lavande ?

Thermes Romains

La première utilisation connue de la lavande remonte au temps des Romains, qui l'utilisaient pour parfumer leurs bains et leur linge. Son utilisation médicinale a commencé au Moyen-Âge, où son action désinfectante était déjà reconnue. Son utilisation en parfumerie a traversé les âges. 

3. Où en trouver ?

Champ de lavande

Si la Provence est la réponse immédiate pour tous les Français, on n'en connaît pas forcément les spécificités. Par exemple, saviez-vous que la meilleure lavande pousse en petites altitudes ? En effet, les versants ensoleillés de montagnes (de 500 à 1700 mètres) sont les environnements les plus favorables à une lavande de qualité. Ensuite, il faut savoir que la culture de la lavande est largement répandue sur le bassin méditerranéen. Sa culture s'est également répandue en Europe de l'Est.

4. Comment utiliser la lavande ?

Huile essentielle de lavande

Comme toutes les plantes, on peut utiliser la lavande de plusieurs façons :
- fraîche ou séchée, on peut en faire des infusions (pourquoi pas dans du lait pour en faire une crème glacée par exemple)
- séchée, on la retrouve en navettes ou en sachets dans nos armoires ou dans des pots pourris. Ses arômes sont très puissants et pérennes.
en huile essentielle : ajoutez quelques gouttes à une huile de massage pour soulager vos crampes, ou à une cuillère de miel pour vous apaiser avant le coucher. 

5. Quelles sont ses propriétés ?

Lavande séchée

La lavande n'a pas les mêmes propriétés selon ses variétés. Par exemple la lavande aspic est très efficace en friction, contre les morsures de serpent. Ce n'est pas le cas de la lavande vraie, dont nous parlons.
La lavande est reconnue pour ses vertus décontractantes : elle agit sur l'insomnie, l'anxiété, mais aussi les douleurs musculaires. En pratique, on peut faciliter l'endormissement en appliquant un peu d'huile essentielle de lavande sur l'oreiller, et en ingérer deux ou trois gouttes avant le coucher (mélangées à une petite cuillérée de miel par exemple). Soulagez également vos douleurs musculaires en ajoutant un peu d'huile essetielle de lavande à votre huile de massage !

On en est sûrs : l'utilité des fleurs de lavande ne s'arrête pas aux parfums qu'elles diffusent dans la maison ! C'est une plante à avoir chez soi constamment pour apaiser certains petits maux.

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